Sourcing & förpackning
Vår hållning i specifika råvarufrågor
Kavlis generella ståndpunkt är att alltid följa lagstiftning och riktlinjer i branschen, vara lyhörd för våra kunders och konsumenters krav och intressen samt erhålla transparent och korrekt märkning och information på våra produkter. För att säkerställa att alla råvaror och produkter uppfyller våra policyer och kriterier är samarbetet med våra leverantörer centralt. Nedan beskriver vi vår hållning i specifika råvarufrågor. Det gäller sakfrågor som många konsumenter har funderingar kring och som på ett eller annat sätt är komplexa eller särskilt omdiskuterade.
Avgörande med god leverantörssamverkan
En naturlig del av vår löpande verksamhet är att skapa och utveckla en stark leverantörssamverkan. Vi arbetar kontinuerligt med att följa upp och stötta våra leverantörers utveckling, samtidigt som vi successivt höjer våra kvalitetskrav. En viktig del i detta är den regelbundna dialogen med våra leverantörer, där möten sker både fysiskt – hos dem eller hos oss – och i allt större utsträckning genom digitala samtal.
Hållbar sourcing som en integrerad del av våra inköp
Vi har etablerat en heltäckande sourcing policy för hållbara inköp och upphandlingar. Syftet är att stärka hållbarhetsfokuset i våra inköpsprocesser och säkerställa att våra beslut tar hänsyn till både miljömässiga och sociala aspekter. Historiskt har fokus främst legat på att säkra tillgången på råvaror och emballage till marknadsmässigt goda priser – ett fokus som nu kompletteras med tydligare hållbarhetskrav.
Vår sourcing policy omfattar ett brett spektrum av hållbarhetsområden, såsom arbetstagares arbetsvillkor, djurvälfärd, biologisk mångfald och transporter. Den inkluderar även uppdaterade och förtydligade krav på specifika råvarukategorier, särskilt så kallade riskråvaror.
Som en del av detta arbete har vi infört nya arbetssätt och verktyg för att säkerställa efterlevnaden av policyn. Alla våra leverantörer – både befintliga och nya – omfattas av en uppdaterad uppförandekod och förväntas bekräfta att de lever upp till kraven eller har en tydlig och tidsatt åtgärdsplan. Att våra leverantörer följer sourcing policyn är en central del i vårt hållbarhetsarbete och våra hållbarhetsmål till 2030.
Efterlevnaden följs upp med särskilt fokus på leverantörer av riskråvaror, insatsvaror från riskområden samt våra största inköpsvolymer. Vår digitala plattform för hållbarhetsdata, Position Green, utgör grunden för vår leverantörsbedömning och möjliggör en strukturerad uppföljning av våra krav.
Delmål 2025: 100% materialåtervinningsbara plastförpackningar
Minst
Minst
Soja & Palmolja
Kavli köper inte in soja eller palmolja som råvara. Eftersom
dessa råvaror kan vara förknippade med miljömässiga och sociala utmaningar ställer vi genom vår sojapolicy och palmoljepolicy krav som främjar ansvarsfull produktion, ökad spårbarhet och hållbara leverantörskedjor i de fall soja eller palmolja kan förekomma indirekt i våra produkter eller leverantörsled.
Läs mer i vår Soy-Policy och Palm-Oil-Policy.
Ägg
Vi köper enbart in ägg från frigående höns till alla produkter
under Kavlis egna varumärken.
Räkor
Vi köper enbart in MSC-märkta räkor. Vi har valt att inte trycka MSC-logotypen på tuben, men kravställningen är densamma och vi tar in styrkande dokumentation från vår leverantör.
Kött
All vår fläskköttråvara är av svenskt ursprung. Vårt viltkött som kommer från hjort är av Nya zeeländskt ursprung.
Ost
Merparten (97,7%) av våra ostar är av svenskt eller danskt ursprung och omfattas av samma ambitiösa kvalitetsprogram som våra leverantörer infört. Vår gouda, mager ost, rundpipig ost och riddarost är gjorda på svensk mjölk och tillverkas i Sverige. Vår edamer och danablue är gjorda på dansk mjölk och tillverkas i Danmark. Resterande 4,5 % av ostarna produceras av mjölk från EU
eller Norge, exempelvis mozzarella, parmesan, brie och cheddar
Yoghurt och fil
Vi använder bara svensk mjölk till våra yoghurt- och filprodukter.
Kakao
All kakao som Kavli köper in är Rainforest Alliance-certifierad.
Genmodifierade råvaror
Vi vill kunna garantera konsumenterna att våra produkter inte innehåller genmodifierade substanser. Vi vill kunna garantera konsumenterna att våra produkter inte innehåller genmodifierade substanser. Genom höga krav på leverantörsgodkännande, råvaruspecifikationer och spårbarhet säkerställer vi att våra råvaror uppfyller våra krav avseende GMO.
Läs mer i vår GMO-policy.
Due diligence i leverantörsledet
I vårt arbete med leverantörer och samarbetspartners utgår vi från våra policyer, etiska riktlinjer och uppförandekoder. Genom tydliga krav och gemensamma riktlinjer arbetar vi för att säkerställa ansvarsfulla och hållbara inköp i hela värdekedjan.
Våra leverantörskrav omfattar områden som klimat och miljö, transporter, förpackningar, mänskliga rättigheter, arbetsvillkor och ansvarsfull råvaruförsörjning. Kraven utvecklas och följs upp i nära samverkan mellan funktioner som inköp, hållbarhet, kvalitet och produktutveckling för att säkerställa en väl förankrad och effektiv styrning.
För att stärka vårt due diligence-arbete använder vi etablerade verktyg och metoder för riskanalys, leverantörsbedömning och uppföljning. Arbetet genomförs i linje med internationellt erkända riktlinjer, inklusive OECD rekommendationer för ansvarsfullt företagande, och är integrerat i våra inköpsprocesser.
Samtliga leverantörer förväntas följa vår uppförandekod och relevanta kravdokument eller kunna visa en tydlig plan för att uppnå efterlevnad. Uppföljning och granskning prioriteras utifrån risknivå och hur affärskritiskt samarbetet är, med målsättningen att säkerställa att våra leverantörer lever upp till våra krav och bidrar till en mer hållbar värdekedja.
Läs mer om:
Cirkulära förpackningar
