Grillmacka ala bruschetta
Mer Amore på mackan!
Ingredienser
4 portioner
Surdegsbröd
4
skivor
Di Mozzarella Tomat & Basilika
1
tub
Coctailtomater
250
g
Färsk basilika
1
näve
Olivolja
3
msk
Rödvinsvinäger
1
msk
Salt och peppar
efter tycke och smak
.
Gör så här:
- Rosta brödskivorna i stekpannan med lite smör och vitlök.
- Skär tomaterna och salladslök i små bitar. Hacka basilika.
- Blanda tomaterna, salladslök och basilikan tillsammans med olivolja, rödvinsvinäger, salt, peppar och häll över
tomatblandningen - Ringla di Mozzarella på brödet. Toppa med tomatröran.
