Ägghalvor med räkor och rödcurrymajonnäs
Ingredienser
6 portioner
Kokta ägg
6
st
Skalade räkor
24
st
Äkta majonnäs
0.75
dl
Rödcurry
1
msk
Garnering
Thaibasilika
efter tycke
.
Rostade kokosflakes
efter tycke
.
Gör så här:
- Skala och halvera äggen.
- Rör ihop majonnäs med rödcurry och blanda i räkorna.
- Fördela röran på äggen och garnera med thaibasilika och kokosflakes.
