Kavli Ruben Sandwich
Klassikern från New York får en ny twist! Vår Kavli Ruben Sandwich är en perfekt kombination av saftig kalkonpastrami, krispig kål med syrlig touch och den oemotståndliga smaken av smält cheddar. Allt omslutet av gyllene, nygrillat levainbröd och serverat med salta chips och extra ostig kärlek – en macka som garanterat höjer vardagen till fest.
Ingredienser
4 portioner
Spetskål/vitkål
0.5
huvud
Rödvinsvinäger
1
msk
Salt
2
tsk
Äggula
1
st
Fransk Senap
1
msk
Chili sås
1
dl
Rapsolja
2
dl
Levainbröd
8
skivor
Kalkonpastrami
200
g
Long Live The Cheddar
1
tub
Salta Chips
1
påse
Gör så här:
- Skiva kålen tunt och massera in vinäger och salt, tills den mjuknar.
- Vispa ihop äggula, fransk senap, chili sås, rapsolja till en dressing.
- Bred dressingen på brödskivorna. Montera mackorna genom att lägga på kålblandning, kalkonpastrami och Long live the Cheddar.
- Grilla mackorna i en mackgrill eller våffeljärn.
- Servera gärna med chips och ringla över lite extra Long live the cheddar över chipsen.
