Vaniljdoftande couscous med citronmarinerade bär

20 minuter

Medel

Ingredienser

250 g björnbär, hallon eller andra bär

1/2 citron, finrivet skal och julice

5 msk rårörsocker

2 msk hackad citronmeliss

3 dl mjölk

1 krm vaniljpulver

1 1/2 dl Druvan® Couscous

2 dl vispad grädde

2 dl matyoghurt

1 msk florsocker

Gör så här:

4 portioner

Blanda bären med citronskal, citronjuice, rårörsocker (4 msk) och citronmeliss. Låt marinera minst 1 timme.

Koka upp mjölk, resterande rårörsocker (1 msk) och vaniljpulver i en kastrull.

Häll blandningen över Druvan^® Couscous och rör om. Låt svalna helt.

Rör ihop vispad grädde, yoghurt och florsocker. Varva bär, couscous och yoghurtgrädde i glas.

Garnera med citronmeliss.